妻是客栈的老板娘，也颇为勤奋精明，在刘掌柜要带着客栈里的伙计到趁早到菜场进货的时候，他的老婆还拉着他认真交代了一番。
“厨房里这两天有些忙，你多看照看一下！”刘掌柜也叮嘱了一句。
“知道了，昨天我就请隔壁的刘婶和赵家的小姑今天到客栈的厨房帮闲做短工，这两个都是手脚勤快的，过一会儿她们就到了，你就去吧！”
听到浑家已经有了安排，刘掌柜就放心的带着店里的一个伙计，自己坐在三轮车后面，让伙计骑着三轮车，一起来到菜市场。
这个时候，来到菜市场买菜的，差不多都是城内开馆子和客栈的老板，也有一些大户人家的管家和伙计。
买完各种新鲜蔬果，刘老板看到有猎人还打来了一只雪鹿，估计是昨晚刚刚打到的，肉质还算鲜嫩，想到客栈里的那几个燕州来的豪客，他和另外一个开馆子的周老板合计了一下，就把那只雪鹿一人一半吃下了，过称之后就装在了三轮车上。
弄完这些，已经过去了半个小时，刘老板来到荣盛祥的老店面门口，拿今天的牛羊肉。
因为是老顾客，看到刘老掌柜来，荣盛祥的伙计也不需要吩咐，早就把为刘掌柜准备好的肉抬到了他的三轮车上。
一框肉放到车上，车子都沉了一下。
今天的份头，好像有点多了！
刘掌柜心中嘀咕了一下，就对着荣盛祥里面胖乎乎的赵掌柜说道，“赵掌柜，今天的肉好像多了，悦安客栈今天用不了这么多，现在天热，放到明天的话就有味了！”
“哈哈哈，不多，不多，就算以前的份头，都是老顾客了，价格也给刘掌柜你打个八折……”赵掌柜笑眯眯的说道。
听到一向有铁公鸡称呼的赵掌柜这么一说，刘掌柜反而一下子不放心了，他仔细检查了一下那些牛羊肉，都很新鲜，质量也不错，没有问题，难道铁公鸡转性了。
赵掌柜一脸堆笑的走了过来，拿出一卷白布，“嘿嘿嘿，刘掌柜不必多心，只是咱们荣盛祥的钱大东家这几日正在征集乡佬的签名和支持，吩咐了下来，这几日荣盛祥对老顾客都有优惠，只要刘掌柜给个面子，在这个签个名，再把这个拿回去让你客栈里的伙计们也轮流签个名或按个手印，往后一个月，刘掌柜来这里拿肉都是这个价……”
听到赵掌柜的话，刘掌柜有些吃惊的瞪大了眼睛，“啊，钱大东家也要遴选玄天城的乡佬？”
在客栈里，每日只需要听着客栈里南来北往的食
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