猪大肠做的，加酱油调成黑漆漆的样子，再用淀粉勾芡，弄得非常粘稠。说白了就是一碗黏糊糊的猪大肠浓汤，被赵公子称为‘巫婆的早餐’。其实味道还是挺赞的，但那是加了蒜泥解腻的。俞大爷身为门政大爷，代表衙门形象，怎么能在大清早吃大蒜呢？
于是特意吩咐，烩肠不加大蒜，就那么油腻腻的端上来，嗷呜嗷呜直接吃。
至于炖吊子，就是把猪大肠、猪肺、猪心混在一起炖上。这一大锅大杂烩就只用酱油调味，所以端上来的时候非常腥，一般人是吃不下去的。被赵公子称为‘三头犬的饲料’……
反正赵公子是一样也吃不下，尤其是早晨。
周遭伺候俞闷用早餐的三小子们，也都是江南人氏，哪受得了这味道？却又不敢流露出一点半点，还得强颜欢笑，装出咽口水，好像很馋这口的样子……
“搀了啊？馋就对了，这三样可是本朝皇上和长公主殿下的最爱，地道老北京的最爱。”俞闷一边呼啦呼啦的喝着豆汁，一边大口嚼着炖吊子，享受的简直飞起来了。
三小子们却是不信的，哦，皇上喜欢吃装便便的大肠？长公主喜欢喝变了质的豆浆？怎么可能呢？不要命了吗？摊上这样的天家，大臣们还不全吓得告老还乡了？
“怎么，不信？”
“怎么不信，您老说的肯定比真金还真，皇上也是人，就不兴喜欢吃个猪大肠了吗？”小三子忙赔笑道。
“皇上不吃猪大肠。”俞大爷摇了摇头。
众人心说，这还像话。
却听他又认真道：“皇上喜欢吃驴大肠。”
“哈哈哈，大爷真会开玩笑！”众人大笑起来，自然谁也不信。
“唉。”俞闷摇摇头，不信拉倒，专心就着豆汁儿吃他的大肠去了。
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美餐一顿后，俞大爷再次漱口洗脸，修剪了鼻毛刮了脸，穿戴整齐走到挂在墙上的全身玻璃镜前。
这是府上奴仆们一起凑钱，送给俞大爷的贺礼。
潮州毕竟紧挨着漳州月港，西洋货比江南多的多，还便宜不少。这么一面一米二高的全身镜，放在江南一千两买不下来……这还是江南玻璃厂开始销售国产镜子之后才降下来的。
在这里，却只消五百两就能买到，这差价真让人瞠目结舌。当然也有可能，是卖家知道这面镜子是要送给俞大爷用的原因吧……
门政大爷，就是这么有面子！
看着镜子里那位头戴飘飘巾，身
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