桌上,顿时一股浓郁的香气犹如风暴般向四周席卷开来。
钱龙看得分明,梅芙的小鼻子猛地抽动了一下,喉咙做出了一个吞咽般的动作,脸上不由露出挣扎的表情。..
不过强烈的自尊心让她强行按捺下了蠢蠢欲动的手掌与舌头。
坐在她对面的Saber可不管那些,钱龙刚刚将甜点摆上桌,她立刻急不可耐地捻起一块离她最近的甜点放入了嘴中。
第一个被她拿到的正是英式下午茶中出场率最高的点心之一——司康饼。
所用材料十分简单,无非面粉、砂糖、鸡蛋、酵母、黄油、牛奶。
做法、流程也与普通烘焙式面包区别不大。
但所谓大道至简。
越是简单的东西,想要做的出色,反而却是显露出料理人的水平。
就如同在华夏,一碗简单平常的蛋炒饭直接就能看出料理人的基本功。
钱龙所做的司康饼,不仅大小分毫不差,火候更是近乎达到了极致。
司康饼外表闪烁着金黄色的光芒。
Saber一口咬在上面,第一个感觉就是酥脆,酥脆至极!
黄油与牛奶混合在一起互相激发出的浓郁奶香,与内部葡萄干的香味交相辉映。
而司康饼上层覆盖的混合果酱又将酸酸甜甜的味道推向了更高的层次。
Saber感觉自己吃一口,手就完全停不下来了!
原本严肃的面容不知不觉带上了幸福的微笑。白皙的脸颊不由飞上两抹红云,一双眼眸更是眯成了一条缝。
旁边桌子上的太太一脸惊悚的表情,她觉得眼前这个怕不是个假的Saber。
相应的,桌子上那五颜六色,散发着诱人香气的甜点,在她眼中完全就成了恶魔的毒药。
子倒是一脸习以为常,直接瞄准了一块形状如手指,上面涂抹着巧克力的闪电泡芙。
一口咬在上面,内部温度适宜的巧克力顿时在唇齿间弥漫。
从被子咬掉的断口看过去,暗红色的巧克力如同岩浆一般缓缓流淌。
这正是点心之中一名为‘熔岩’的技巧。
这种技巧就是将巧克力填入甜点中心,利用烘焙时的温度让巧克力融化,将点心咬破,巧克力流出,形状如岩浆,因此起名为‘熔岩’。
这项技巧同样对火候的要求极高。
火力对点心内部的加温不能过高,否则巧克力会有糊味,也不能过低
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