凡是不好吃的，或者不符合大众口味的菜基本上不可能保存下来。
能够保存下来的都是极品中的极品。
而且炒菜工艺也是很重要的一点。
赵洵就敢肯定，他所掌握的很多道菜，即便是放到北宋也依然都是爆款。
因为那个时代炒菜刚刚出现，几乎所有人都尚自处在一个摸索的过程中。
既然是摸索，那自然会进坑。
进坑的结果是不断的调整。
而赵洵可以一下子拿出调整之后的最优解，自然会让人觉得新奇不已。
赵洵见火候拿捏的差不多了，便立即前往师兄师姐们跟前邀功。
“怎么样，这道菜可还和师兄师姐们的口味？”
面对赵洵明显的不能再明显的邀功行为，几乎所有书院弟子皆是竖起了大拇指。
“小师弟，这真的是我这辈子吃过的最好吃的一道菜。老实说，你究竟是怎么研究出来的这道菜？我要学，我无论如何都要学。”
“是啊小师弟，你可一定要把这底料的配方告诉我们。三师兄说了，这底料才是这道菜的灵魂。”
“小师弟，据说这底料用了七七四十九种香料？是真的假的？”
“啧啧，真是如此的话就不奇怪了，难怪这底料如此的香，原来掺入了四十九种香料啊。”
“唉，小师弟啊，你怎么不早点把这道菜做出来。我们直是感觉白白损失了这么久的时间。”
赵洵一时间不知道该接什么，于是乎他报以憨憨的微笑。
当不知道该说什么的时候，保持微笑就是最好的选择。
“小师弟你倒是说句话啊，大伙儿对这麻辣香锅的兴致如此之高，你就不能多说两句？大家都是伐木累，都是一家人，自然不需要藏私了。”
见师兄师姐们越说越离谱，赵洵知道不能再这样下去了。
他清了清嗓子道：“其实呢，这道菜没有像师兄师姐想象中的那么复杂。师兄师姐们之所以觉得复杂，是因为你们没有掌握底料配方。这个底料配方说复杂也复杂，说简单也简单。大家放心，我是不可能藏私的。我会很快就把这个配方记下来，然后公开给大家。”
赵洵的这番表态一时间赢得了书院一众弟子的满堂喝彩。
“好啊，小师弟，我这些年真的没有白疼你，好样的。”
“小师弟，有担当，给你点赞。”
“这就对了嘛，美食这种东西就是要拿
…。。