萧平微微闭上双眼，舀起食盐均匀地撒进鱼卵里。刚开始他的动作十分果断，但到后来就变得越来越慢，最后一勺盐甚至没有用完，还留了一大半没倒到鱼卵上。
“这就可以了。”萧平一面喃喃自语，一面轻轻地把鱼卵和食盐充分混合。其实他也说不清为什么要加这么多盐，这完全是心中的一种感觉，只能意会不可言传。
在把鱼卵和食盐充分混合后，最后的步骤就是把鱼卵装进玻璃瓶中盖紧瓶盖。这样一批看着漂亮，味道也应该很不错的鱼子酱就正式面世了。
在接下来的几天里，萧平重复着同样的工序，终于把炼妖壶里所有的鲟鱼卵都变成了鱼子酱。
而皮埃尔也带着鱼子酱的包装来到中国，在知道萧平要推出鱼子酱后，他已经迫不及待地想来看看，这些鱼子酱的品质究竟如何了。(未完待续。。)
ps：感谢书友“tychu”的打赏。