柜说的,假如蛋糕又被哪位大商家看中了,王掌柜也保不住咱们啊!”
江寒道:“所以,我还有个想法。”
江老爹嗔斥道:“你这丫头,有什么想法就一并说出来吧,卖啥关子呀!”
江寒沉吟着,眼神闪烁地看了看面前两人,道:“其实咱们做的这种蛋糕关键就在那个炉子上,我这几天又仔细想了想,这蛋糕除了烤,应该是可以蒸的,只是颜色肯定不会是黄色,可能是乳白色——我想,将蒸的这个方子卖出去。”
她小心用词,尽量避免她爹与芸娘怀疑,毕竟她还没在古代做过蒸蛋糕,若是口气太肯定,面前的两人,必然会疑惑她为什么会知道蛋糕能蒸,蒸出来还是白色的。
芸娘听完,满面诧异:“为何要卖蒸的方子,用蒸的肯定更容易些吧?那炉子很是麻烦,咱们把烤的方子卖了,留着蒸的方子不好吗?”说着,她的眉眼就一点点严肃起来,“更何况,外面都知道,咱们的蛋糕色泽金黄松软可口,你拿出白色的来卖,人家还以为你留了更好的,或许会引来其他觊觎的人。”
江老爹赞同道:“芸娘考虑得对,咱们留着那蒸的,做出来一看,人家也不会说咱们方子都卖了,还私下做了卖,也能避免一番官司。”
江寒道:“可是爹,咱有炉子,以后还可以烤别的点心,若是卖方子,肯定要卖这炉子的做法,有了这炉子人家可以研究一番,再烤出别的糕点,咱们要是再做难道就没有别的纠葛了?”
江老爹看着她,眼中满是奇怪:“这个炉子不稀奇吧。爹在别的地方也见过可以烤东西的炉子啊,有些是没有盖子,有些下面可以烧火,上面也可以烧火。”
江寒一愣,不置信地确认道:“真的?”
“姐姐没听说过?我倒是听说过,以前我爹从闽越之地带回来一种烤鸭,鸭皮酥脆,就是用烤炉子烤的。还有那些表皮酥脆的糕点,应该都是用烤炉子烤出来的吧。”
好吧,是她孤陋寡闻了,还以为古时候的华夏大地是没有烤炉子的,所以才没有蛋糕面包之类的……
江寒抚额,闷闷道:“你们说得有道理,只是这样一来,咱们又要从头再来啦,先前喜欢蛋糕那些客人,以后肯定会到糕点铺去买,王掌柜那里就不容易搞定了!”
江老爹白她一眼,语气果决:“这没什么,咱们拖上五六天再卖方子。明日清早你就与芸娘一起试着蒸一锅蛋糕出来,待没问题了,芸娘在家把两种蛋糕都做好,我与你两位婶子收摊后,就让她俩推着
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