个青红辣椒也是要剁碎的哦。”
“然后加上适量的盐和味精调味，就这样一道好吃的花椒叶炒牛肉，就制作完成了。”
“注意要用青红色的辣椒，这样的话炒出来颜色会特别的好看，但是没有条件的话，你可以单独用青椒或者红辣椒做出来也是很好吃的。”
“做的时候如果不太能吃辣的话，就挑选那种不怎么辣的辣椒，要是很能吃辣的话，可以多放辣椒，多放小米辣。”
“做出来麻辣鲜香，特别的下饭，而且吃起来特别的爽。”
“喜欢吃辣的小伙伴应该会很喜欢这道菜的，好了，方法我就放在这里了，因为花椒的嫩芽不怎么好找，所以我就不要求大家给我交作业了。”
“有机会的话，可以尝试一下哦，另外单独的辣椒和牛肉沫炒在一起也是很好吃的，记得爆香的时候要放花椒。”
“好了，快去试试吧，接下来我们来品尝其他的菜肴。”
把之前还在碗里的那些饭扒拉干净之后，李潇满意的舔了舔嘴唇。
随后又拿起了筷子。
接下来就要品尝一下，之前吃过相似的菜品，却没有尝试过的酸木瓜炖猪脚。
木瓜用来炖汤是云南十分常见的做法。
酸木瓜炖火腿，酸木瓜炖鸡，酸木瓜炖猪脚都是非常常见的搭配，这些在之前就已经提到过了。
李潇给了这一大锅的酸木瓜炖猪脚，一个长长的镜头。
被端上来的酸木瓜炖猪脚此刻还冒着热气，底下还开着火。
浓白的汤汁“咕嘟咕嘟”被加热，中心的位置冒出了很多的泡泡，随后又很快的降了下去。
黄色的酸木瓜看起来就让人的牙齿发酸。
酸味是一种很神奇的味道，即便是没有吃到嘴里，即便是想一想那个味道都会让人的口水直流。
在古代的时候就有曹操望梅止渴的典故。
酸酸的梅子，酸酸的木瓜，在云南向来是人们的最爱。
酸梅子酸木瓜，还有酸多依，拌上一点辣椒面，就是很好的小零食。
或许有的人会觉得这是黑暗料理，很多人喜欢这么吃。
酸木瓜炖鸡之前已经尝试过了。
这酸木瓜炖火腿又会是什么味道的呢？
带着这个疑问，李潇用勺子舀了一勺锅里的汤。
随后把汤放进了碗里。
同时被盛上来的还有一些猪蹄，还有酸酸的木瓜。
…。。