有专门的饭厅，但妇人女子们端着碗来到院子里，在长廊或青石板地面上随意一坐，放下蛋花汤小碗，捧着粗陶盆大口大口吃了起来。
香！
真好吃！
猪油渣油润润，吃到嘴里舍不得吞下去，鸡毛菜沾了油水，不再干柴，也跟着顺滑无比；
鸡蛋不用说，细滑的不得了，比鸭蛋鹅蛋少了腥味，更加香甜；
豇豆老了些，但蒸的软烂烂，这个是平日里家里常吃的菜，可怎么入口就是比自家做的香呢？
赵兰眼尖的发现，嚷道：“呀，你们看豇豆上是不是泛着油花？莫不是拿猪油炒的吧？”
吴婶子在家经常掌勺，仔细看去，惊呼道：“是真的！我之前还以为是炒了油渣后的锅没洗沾上的，可转念一想锅没洗哪有这么多油花？这分明是放了猪油！”
“水清姐也太舍得了！”李田田喃喃道。
她旁边的张小草应声：“谁说不是呢。”
工钱高、干的活不累、晌午饭有荤有蛋有米饭，这活以往佛前许愿她们都不敢许。