水清被问到一点不慌，自然而然说道：“娘，我会不会酿酒你还不知道？我以往哪会酿酒？
还不是你女婿，前些日子看到一本古籍，里面记载了酿酒的法子，我们就想着自己试一试。”
范进读书人的身份很好用，不管什么都能往他身上推。
而且这朝代的人们对于书籍对于认字有着天然的崇拜，总觉得书上无所不有，读书人看了就能会似的。
胡母也是如此。
她望向和面的范进，属于丈母娘看女婿越看越满意，止不住的夸赞：“还是我女婿厉害！”
正在揉面的范进修长身躯顿住，耳廓染上粉色。
夸完了范进，水清开始说正经事：“娘，书上说，做米酒要二发，最后一斤米大约能出两斤米酒；
广宁府别家卖米酒的，自己带瓶子去装二十文一斤，酒铺提供装酒的竹筒是二十二文一斤，牛头镇周边的大多是农户，没有府城里的人阔绰，定个十六文一斤如何？”
乡镇的东西比城里便宜，这是正常的，但也不会便宜太多，因为舍不得买的终归舍不得。
他们目标群体是那些买得起又舍得买的人，如果价格太低，他们只以为比城里的差，转而去城里买，所以需要定个比城里价格低却又不会低太多的价格。
胡母虽然不识字，但家里做的是卖猪肉的营生，隔三差五有进账，她是会算账的。
当下算了起来：“一斤米九文钱，出两斤米酒，一斤米酒十六文，也就是说九文钱能变成三十二文；净挣二十三文！
我的老天爷，这比你爹爹卖猪肉还挣钱呐。”
胡母望向水清，惊讶中夹杂着惊喜。
水清觉得这两项行业不能放在一起比，“爹爹那不一样，猪草不是他割、猪不是他喂、猪圈不是他打扫，他就是去买整头猪，然后杀了卖，一斤猪肉额外挣几文钱是正常的。”
要是一斤猪肉杀猪匠挣个几十文的话，那明天学杀猪的能把爹娘家的门挤破！
胡母依然很满意，乐观道：“米也不需要我们种，只要买就成，你说四五天就能出一批米酒，一次倘若能挣个上百文，一个月下来也有半两银子了。”
水清心里默默想，不止哩。
不过她不说，一上来还是不要抱太大的期望比较好，目标定的太高，要是没有达到，容易打击士气。
定个小数额，收入超过了小数额，那不是更欢喜吗？
“娘，我请了村子上
…。。