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第152章 那耶村的标杆

作品:重回1980年去享福作者:二蛇
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一下,等叶身软了就可以卷成团放到锅里煮,煮过的簕古叶可以说是韧性足,不容易烂,拿来包粽子比很多粽子叶都强。

与簕古叶一起煮的,还有提前削好的竹篾条,这是用来捆绑粽子的。

到了五月初三这天,整个那耶村都开始忙着包粽子,因为明天就是那耶邓氏的端午节了。

端午节,大家都知道,是五月初五,但那耶邓氏的端午节却是五月初四,这可以说是全国独一份了。

之所以出现这种情况,起因是在民国时期,双旺境域出了龙卅八这个大土匪。

1914年,龙卅八在匪首宠宗甫的支持下,招来了150多名流氓惯匪,买枪45支,马5匹,开始为匪,北至玉林,南至合浦白沙,杀人放火,抢劫财物,奸淫妇女,无恶不作,是双旺境域有史以来影响力最大的一个土匪。

某年,龙卅八带领匪徒35人抢劫回来,在路过那耶村的时候,看到耕牛便想顺手牵羊,结果被村队发现了,当即开枪,打死了龙卅八手下10余名匪徒,让他落荒而逃。

作为博白南部匪首,龙卅八哪里丢得起这样的面子,回去之后就放话说端午节要来把那耶村给屠了。

得到消息的那耶村邓氏就慌了,便提前在五月初四这天把节过了,就赶紧收拾东西跑路。

于是,从那个时候开始,那耶邓氏就一直比全国人民早一天过端午节。

在后世,每逢端午节,粽子都会掀起一场波及全网的“咸甜之争”,多年来,甜党跟咸党是谁也说不服谁。

南咸北甜,广西属于南方中的南方,粽子自然是咸的。

当然了,同为咸粽,所用的料不同,包出来的味道也是天差地别,有些咸粽味道极好,让人吃得完全停不下来,也有些咸粽味道极差,咬上第一口就不再想咬第二口。

此时,邓世荣就带着大女儿与大儿媳一起包古粽籺。

张秀萍怀孕已经超过三个月,就不用再像之前一样需要小心翼翼的保护了,坐下来包一下古粽籺啥的不影响什么。

在双旺境域,包粽子除了糯米与猪肉以外,还有一种东西是必不可少的,那就是当地人所说的猪麻蒌,如下图:

这叶子是一种天然香料,具有一种非常特殊的香味,用来包粽子跟肉混合在一起可谓是绝配,吃起来那叫一个香。

开始包粽子的时候,邓允珍看着那一大盆腌好的猪肉,一边吸气一边说道:“爸,这猪肉你腌得好香啊,今年的古粽籺一定比以前要好

…。。
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