卖的那些吃食不过是几文钱一份，试错成本更低，大部分人还不太能看到眼中，可这卤鸡卤猪肘，一个需得几十文的银钱，而卤味这种东西与寻常小吃又有不同，许多人并不能做出来好滋味，众人更会仔细小心，在不确定滋味时不敢花钱也是情理之中的事。
这个时候，试吃之事就变得尤其重要。
钱掌柜听着自家娘子的解释，连连点头，“是这么回事。”
“你看我这榆木脑袋，竟是连这个都想不起来了。”钱掌柜自嘲地拍了拍脑门，“当真是越发笨了。”
做了这么多年的生意，到现在竟是跟初做生意的人似的，真是惭愧的很啊。
“你这不是笨。”柳氏叹气道，“是心急，没底气又害怕，这脑子便有些不转圈，不知道该做什么了。”
钱记脂粉铺子生意萧条了这般久，钱掌柜心中的焦虑积攒了许多，这次又将筹码尽数都压在加盟夏记上，心思难免会十分急切。
人在焦急之时，脑子并不灵光。
“是这么回事。”钱掌柜再次点头，也越发惭愧，“一大把岁数了，竟是连这个也看不透了。”
“这会子看不透没关系，长了记性就好。”柳氏语重心长道，“咱们既是已经准备加盟夏记，便潜心静气地好好做，一来抓住这个机会好好翻身，二来也不能给夏娘子丢脸。”
旁人加盟夏记的吃食，生意做的风生水起，红红火火的。
他们做的还是夏明月十分看重的卤味，那更得好好来做才成。
“嗯，娘子说的对！”钱掌柜忙不迭地点头认同。
果然还是那句话，家有贤妻，万事不愁！
幸好有娘子在。
钱掌柜笑的眉眼都看不见。
而不远处的夏明月，看到这一幕时，亦是抿嘴笑了笑。
若是往常试卖或者试营业时，夏明月大多会去帮着盯上个一日两日的，一来是撑撑场面，二来也是教一教如何做生意。
但这次钱掌柜夫妇售卖卤味，夏明月觉得她是不必的。
到底是做生意多年的人，即便偶然一时漏了什么，忘了什么的，很快便能想的起来，也能做的极好。
说不定以他们夫妇二人的做生意经验，还能够给夏明月提供一些新的思路。
而眼下，也印证了夏明月的猜想。
总之，第一天试着售卖卤味的状况还算是不错，明日可以看着多上一些东西了呢。
夏明月一边盘算，
…。。