许忠民想都没想回答：
“厨师和食材各占一半吧，这道菜是名厨遇上了顶级食材才成就的，就好像名将佩宝剑一样。”
“至于食材里面……当然是猪肉的功劳。”
李如月笑容如月：
“老先生的意思，是猪肉给了这道菜灵魂？它比之龙香猪肉如何？”
许忠民摸着下巴，目光扫视了一眼台下的柳成昊，毫不客气的批判道：
“龙香猪肉怎么能和它比？那种纯靠香料堆砌起来的猪肉，味道重而肥腻，根本不及这秀山村家养猪肉的十分之一！”
此言一出，全场瞬间哗然，柳成昊的脸色，更是黑的比煤球还黑。
人群里，有人立刻不服气的喊道：
“这怎么可能，龙香猪肉是我们白龙市最好的猪肉，是顶级食材，普通人家养的猪肉，怎么可能比得上龙香猪肉的？”
许忠民也不生气，只是笑呵呵道：
“有句话叫只可意会不可言传，这猪肉怎么样，你吃了就知道了。”
人群里的张大川闻言，立刻一声叫好，大力鼓起了掌来。
有了他的带头，不明所以的人们，茫然而习惯的跟着鼓起了掌，瞬间就盖过了那些质疑的人声。