已经抄起手中的大刀，冲着案板上的羊狠狠剁了下去。
姜老大手劲大，三下五除二就将整只羊分解成四分，再将上面的羊肉切下来，单独切成肉块。
切好的羊肉，被姜云锦串进铁签里。
许管事见状还想安排人过来帮忙，却被姜老大给拦了下来，他吩咐人去门口守着，等姜家人过来，直接带到厨房里。
姜云锦早就洗过小手，还是用灵泉水洗过，对待直接入口的东西，她是最注重卫生的。
即便是这里，也是要注意一下的。
父女俩一个切一个串，一时间忙的不亦乐乎。
直到没多会，姜家人陆陆续续来齐后，也都纷纷入了厨房，在接触到食材之前，都是要先洗手的。
一家人忙活起来，没一会功夫，一整只羊就已经串好了。
姜云锦粗略的数了数，足足有好几百根铁签子！
幸好这几日，姜老大又去铁匠铺盯着人家，让对方又多做了一些，若不然今日还有可能不够。
烧烤架比较长，可以让两个厨师一起烧烤。
这次厨师她家一共买了四人，这次一并带了过来，并且让四人轮流烧烤。
等食材全都准备好后，姜云锦才带着娘亲和婶婶们开始忙碌饮料这事。
若是单吃烧烤的话，也是有些油腻，必然是要准备上一锅酸梅汁，另外将提前做好的珍珠和芋圆，也各自煮上。
奶茶不着急，等会人来的时候，再做也是可以的。
只不过奶茶她并不打算多做。
她不知道自己做的能不能长肉，再加上奶茶喝多了也会腻，索性少做一些尝尝。
今日的主角可不是奶茶，而是酸梅汁。
姜云锦想借此机会，将硝石制冰的法子，展现给那些人，最主要的便是锦衣公子了。
若是能被采纳，也算是她做了一桩好事！
想到这里，姜云锦的心越发激动。
她要做的是给自己水稻铺路！
思绪回笼。
待一切都准备好过后，许管事来报，说是沈家人来了。
许管事早先是丞相府的人，对于各个世家也是识得的，尤其是附近相邻的几个庄子，也都是官宦世家的，自然也是能识得一二的。
姜家人听闻沈家来人后，纷纷从厨房内走出来，净了手，整理了一下衣襟便相继走了出去。
走在最前面的是被搀扶着的姜老太太。
…。。