要来的是餐厅的二厨，也是传奇大厨Rolf Fliegauf的助理。
我和你说哦，Rolf Fliegauf是一个享誉欧洲的天才厨师。
他除了Ecco on Sno这家米其林二星餐厅之外，还有另外一家Ristorante Ecco也是米其林二星的。
你见到Rolf Fliegauf的话，应该不会相信他是欧洲最年轻的米其林二星级主厨，他29岁拿下第一个二星餐厅的时候，发际线就已经高地不行了。
两家Ecco餐厅主要都是做法餐的。
Ecco除了法餐之外，还尤其擅长我们Engadine Vally的本地菜。（注1）
Rolf Fliegauf的选材很刁钻，他把的匈牙利曼加利察猪五花肉和挪威龙虾放在一起煮，堪称绝配。
还有热气腾腾的煮洋梨搭配液氮速冷的鹅肝，也是超赞的。
Ecco的招牌的黑鳕鱼菲力龙虾汤，也是时不时就会想念的。
等你什么时候，身体的状况好点了，我就带你去Ecco餐厅吃他本人的手艺。
不过，再过一阵子的话，也不知道Rolf Fliegauf还在不在圣莫里茨。
我和你说，Rolf Fliegauf根本就是个闲不住的人。
每年夏天，我们这儿不是旅游旺季的时候，他就去世界各地的酒店做特约总厨。
前几个月我过来Zuoz就没有遇到他，说是去上海的香格里拉酒店客串了四天的总厨。
去年好像也有一次，是去上海了，参加了什么美食节，整个一个上海迷。
我特别想让你尝尝Rolf Fliegauf的厨艺。
但人家是厨神，不可能到家里来做饭。
他来不了，我们出不去，所以就只能退而求其次找了是大神助理，而是Ecco餐厅的二厨。”醋谭略带兴奋地和尤孟想介绍了一下，两人接下来的温饱问题要怎么解决。
“你什么时候变成一个吃货了？”初中那段时间的相处，尤孟想也没有见醋谭说什么吃的东西，说得这么眉飞色舞的。
“什么时候啊？大概是闻不到味道之后吧～
不能整天折腾香薰蜡烛，也总得让自己的人生有个爱好吧？
你说都已经闻不到了，再不吃点好的的话，我的人生岂不是要彻彻底底地索然无味了？
比闻不到更惨的是，半瞎
…。。