就去做香煎豆腐了。
先是烧火放油，等油热了之后把切好的豆腐块放入油锅中煎至两面金黄，再把豆腐先捞出来。
锅底留油，放入葱姜蒜炒香后，再把方才捞出来的豆腐放入锅中，淋上提前准备好的料汁和青椒。
等待火候差不多了，一道美味的香煎豆腐就能出锅了。
孟兰做好了香煎豆腐，饭也差不多蒸好了。
这次依旧是在厨房就把饭分好了。
十个碗，每个碗都是下面铺着米饭打底，上面是几大块色泽金黄的香煎豆腐，再浇上小半勺汤汁在上面。
孟兰收火的时候特意没有把汤汁都给控干，就是为了浇在米饭上的，制成好吃的香煎豆腐盖饭。
因为孟兰感觉精华都在汤里面。
这一天过得很快，一眨眼又是新的一天。
孟兰照旧是煮了满满一大锅猪肘猪蹄，今天她要带着二儿子何传家和二儿媳妇姜氏去镇上摆摊了。
一到书院门口，几乎是和昨天一模一样的情景，书院的学生一看到孟兰他们来，争先恐后的就要来买。
甚至经过昨天一天他们书院学生之间的口口相传、广而告之，今天来的人比昨天只多不少。
不过到底是书院的学生，大部分都是比较有修养的，不用孟兰说什么，郝仁和几个同窗就自发的站出来替孟兰维持秩序，组织大家排队有序购买。
对于郝仁和其他几个给自己帮忙的小伙子，孟兰也知道感谢，提前就找了几个碗先把他们要的东西给盛出来，别等会都卖光了他们吃不上。
作为谢礼，孟兰还给他们一人额外加了一个卤蛋在碗里。
没一会的功夫，装猪肘、猪蹄的大缸里就见了底，只剩下几块零散的肉和一些汤汁了，那一小罐红烧肉也卖没了。精米早就没了，没想到镇上人这么有钱，消费力还挺猛，好多人都吃精米，就连这一大锅糙米也就剩下个底子了。
孟兰今天还是特意比昨天多做了一些，没想到竟然还是不够卖，不过她估摸着今天她腰间那沉甸甸的钱袋子里至少收了七百文钱。
孟兰美滋滋的想着，照这个速度，很快就能买上驴车，再攒攒够钱把家里的那几间草屋翻盖成瓦房了。
现在还是秋天，住草屋倒也还行。但等入了冬，天冷下来，孟兰觉得她这一把老骨头可遭不起这个罪。
至于原身这么多年是怎么挨过来的，孟兰不管，反正她是绝对不会委屈了自己。
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…。。