一个老熟人范少增如今也不在山城了，经过唐刀提点，这位走通夫人路线，以自筹军费军饷的模式要了个中将军长的军职，组建日后著名的八十八军。
和曾经时空中一样，散尽家财招募了4个保安团士兵的范大军长于去年在山城誓师出征，并留下一句：“过去打内战，都是害老百姓。这回抵抗日本侵略，我就是倾家荡产，拼命也要同你们在一起，把日本人赶跑。”
抗战一年，矢志抗日的范大军长一扫那两年姥姥不亲舅舅不爱的晦气，第88军获军政部明令嘉奖及军委会颁布的各级勋章、奖章数十枚，并升格为辖3个师的甲种军。
郭军长和饶军长两位家眷都不在山城而是远离城市的老宅，唐刀这个川军系后辈纵然想去探望，也知道以目前状态实是难以成行。
他在山城逛游可以，若是离开，军统和军政部那边还不得大为紧张，倒也不是怕唐刀跑路，而是山城尚在他们掌控中，可出了山城，间谍、汉奸特务可就遍布了，唐刀也不想去惹那个事端。
干脆就当旅游度假好了，唐刀四人穿着便服去逛逛山城著名的磁器口老街和洪崖洞。
彼时的洪崖洞可远无未来商家云集灯火辉煌的气派，但在古代做为重要的军事要地，形成了包括江隘炮台、明代城墙、亭台古寺、书院遗风、辛亥丰碑等众多历史遗迹，也是巴渝十二景之一的“洪崖滴翠”。
做为在未来曾经经历过走过山海只为看人山人海的唐刀，再站在这些古旧山崖和依山而建的破烂吊脚楼面前，那种感觉是再玄妙不过了。
不过比起看风景，更吸引人的自然是美食。
山城正宗的毛肚火锅以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒，然后掺牛肉原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。
不说味道如何，光是看其制作过程就已经让人食指大动了。
就在洪崖洞附近的一处临江小店，哪怕现在已是初夏，山城的气温已然超过33度，四人却是打着赤膊，挥汗如雨的夹着新鲜毛肚在火锅内涮着，大呼爽利。
如此吃法，引得旁边一位神情落寞的长袍中年男频频注目，目光中，满是羡慕。
显然，对于这位来说，虽然唐刀四人的吃法颇为不雅，但吃顿饭能吃得如此快乐，亦是他这种读书人想要的。
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