“步公子，本来按照规矩你们是没有资格踏入我凤仙楼第三层，因为这至尊区迄今为止只接待过朝廷大臣和当今陛下与皇子，钱某若不是因为对公子菜品评鉴能力的认可，否则就算是耍赖也不会让公子踏入这第三层。”
钱保认真的说道，他对这至尊区很看重，正是因为看重所以才谨慎。
如果说凤仙楼的大众区和贵宾区是凤仙楼在帝都的立根之本，那这第三层至尊区便是凤仙楼在帝都的名誉之本。
因为步方轻易的便是道出了干烧岩鲤的烧制过程以及过程中所存在的连陈师傅都是察觉不到的缺点，钱保才是郑重的看待步方。
步方这一路评价而来已经可以算是活生生的打了凤仙楼的脸面了，钱保不可能就这样生吞下这个亏，他必须要找回场子，而能够找回场子，唯有第三层。
步方扫了钱保一眼，面无表情的说道：“一般人想找我评鉴菜品，我还未必有那闲心搭理，如果不是因为特殊情况，我真的懒得尝你那些垃圾菜品。”
步方的语气淡漠无比，虽然说出的话语像是在嘲讽，但是却没有丝毫嘲讽的意思，就宛如在陈述一个事实一般。
钱保顿时一滞，有些说不出话来，不过他忽然笑了起来，眯了眯眼对步方道：“那就请步公子尝一下这三道菜吧。”
“这是我凤仙楼最顶级的三道菜。”
肖小龙等人都是眨巴着眼睛有些渴望的望着那三道卖相极佳的菜品。
凤仙楼至尊区的菜品，他们平时连见都是见不到，虽然这些菜品未必有步方小店的菜品好吃，但是来这儿吃菜的都不一定是吃菜的味道，而是吃身份和地位。
步方先品尝了第一道红烧灵猪肉，这是一道用灵兽食材烹煮的菜品，虽然食材只是低端的一阶灵兽战猪的肉，不过厨师的手段很不错，烹煮出的肉质十分的爽口，比起干烧岩鲤丝毫不差。
不过……
“既然是灵兽猪肉，那对于肉材的选择就要十分的慎重，这道菜选这战猪之肉就是一个错误的选择，战猪肉适合炖煮，而红烧选择火焰猪肉是最佳，还有红烧时对于火候的把握还有一些欠缺，红烧浇汁……太甜了一些。”
步方吃了一口猪肉，便是面无表情的放下筷子，毫不留情的评价了一顿，顿时这道上好的菜肴便是被步方说出了数条缺点。
钱保目瞪口呆，赶紧叫婢女把步方所说的缺点记录了下来。
红烧灵猪肉被步方找出这么多缺点，钱保还是不意外的，毕竟这道菜
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