菡直接拿出来了一大块牛腩，打算做一道红烧牛腩吃。
把牛腩切成大大的四方块，然后加入葱姜和料酒焯一下水。
在锅里面重新起锅烧油，炒一个糖色，再把牛肉倒进去，加水煮一会儿，在加入土豆和适当的调味料，一起倒进瓦罐里面慢慢煨着。
再来炒一份青菜，炒好之后放空间里面先保温，一会儿吃饭的时候直接端出来就行了。
吃肉难免会觉得腻，许菡又拿来前两天收的萝卜，腌一个萝卜丝吃。
把萝卜切成细细的丝，许菡的刀功还没有那么好，于是选择用刮刀作弊。
刮刀刮出来的萝卜丝又细又均匀，比许菡切的好多了。
切好的萝卜丝加盐、生抽、醋、味精、香油调味，腌制一会儿，稍微入味之后就可以吃了。
这边用外面大锅烧的热水也已经烧好了，于是两人就决定先洗澡，等洗完澡之后，牛肉就该软烂了，到时候就可以直接吃晚饭了。
洗完澡之后，许菡把饭菜盛了出来，香喷喷的红烧牛肉，再配上大米饭，简直是太馋人了。