陈迅跟牛谷红越来越熟悉，两人关系也越来越融洽。
按牛律师的说法，这个案子非常简单，因为事情非常清楚。但是，真正开庭估计要等三个月，民事诉讼的案子非常多，在法院那边排成长队，最长的一年半才开庭的都有。
陈迅每天早上起床，不洗脸，先去森林公园慢跑半个小时，慢走半个小时，去面包店买当天的新鲜面包，回家洗澡，用苹果梨等等水果榨汁，喝了之后，把中药装进那个巨型杯子里，烧开，然后再煎鸡蛋两个，和着面包吃下去。
早餐搞定，就背着那个巨型杯子，骑车，在街边查看各种饭店，把饭店菜单的内容记录下来。
杨星宇要做餐饮，这个中二病严重的人，肯定不会去做这些细致的工作。
陈迅得了解产餐饮行业，然后再选某个具体的方向切入，否则，脑子一热就去开店，肯定风险很大。
陈迅骑了几天车，每天统计至少五十家饭店。越统计越让他心惊肉跳。
太多饭店倒闭了。
好多小饭店都挂着转让的牌子。
这让陈迅很不理解，餐饮不是很火吗，为什么有这么多家店倒闭？
这天，陈迅来到一家叫“伊尔咖啡”的店门前，看着店里一片狼藉。
三天前他还在这家咖啡店买过一杯咖啡，没想到，这么快就倒闭了。
“老板，你是收尸人吗？”一个穿着破烂牛仔裤，帆布牛仔衣的时尚帅哥问陈迅。
“什么收尸人？”
“餐厅收尸人啊，我刚刚看你在门口看了很久，还以为你是餐厅收尸人呢。”
“什么叫餐厅收尸人？”陈迅好奇的问。
“这还不简单，饭店开不下去，里面的东西丢了可惜，急着转让，一时半会儿又找不到接手的，就只能找餐厅收尸人来接手，然后倒卖给下家。”时尚帅哥说。