确是缺人手，一举两得。
而这些伙计都是属于北巷的，他们的工资也是北巷发，因为那些刚刚入驻夜市城的百姓没啥钱，就会做一两道特色菜，韩艺没有要他们租金，这租金也谈不上，他们占地就一个火炉。可以说几乎就是交一点炭火钱。
但是只要北巷的夜市红火起来，这点点租金又算得了什么。
韩艺作为北巷的主人，那肯定还是大赚特赚的。
很快！大大小小的桌前都坐满了人，一道道特色的家常菜摆满了桌面，其中还有不少新出的炒菜，这是凤飞楼自己的买卖。
大家渐渐喜欢上了北巷的这种氛围，抬目一瞧，见到一个好友，赶紧招呼过来，喝上一杯，大家或坐或站，彼此交谈着，好不轻松惬意。
大家走累，或蹲下看看地摊上的货物，或就近找张桌子坐下，点几道家常小菜，非常随性，心里都有一种前所未有的感觉。
换句话说，就是自由、开放的气氛。
这恰恰与唐朝的市坊制是背道而驰的，市坊制讲究的规范，限制，完全符合农业社会，但商业不可能在这种环境下成长起来的，商业讲究的是流通，是自由，是平等。那么韩艺在北巷当然遵从商业规律，将所有的一切都摆在街道上，营造出一种开放、自由的气氛。
而在一个小吃摊比较集中的地方，只见一个双目失明的人士，站在墙边，朗声说着，边上还有一人，拉着二胡。
周边那些小吃摊的客人听得全神贯注，而且周边还围着不少观众，时不时听得阵阵叫好声。
原来这人说的也是西游记。
不止是这里，几乎在北巷一些原本比较僻静的地方，都有这么一群特殊人士，或失双臂，或断腿，或失明。这人都在说着同一个故事，也让原本应该僻静的地方，也变得热闹起来。
很快，关于这些特殊人士的消息就传了出来，原来这些人都是一些幸存的士兵，但是失去了劳动力，虽然朝廷有一些补助，但是非常少，生活非常艰苦。又说韩艺为了感激他们为给大唐百姓创造出一个太平盛世，故此请他们来此说故事，保证他们的基本生活。
这些消息一出来，大家都为韩艺竖起大拇指，这事干的真是太漂亮了。
另外，那些观众听得爽时，主动掏钱，打赏他们。
除此之外，还有一些搞杂耍的，跳舞的，弹琴的，引来不少行人驻足侧目。
这比上元佳节还要热闹多了。
一种开放式的街头文化在
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