不就是两样吃食吗？能比得上咱们的水稻和麦子？救命二字从何说起？”
甄青殷让丫鬟们退出去，轻声道：“姨母，土豆和红薯的产量很高，据那商贩说，亩产量能达到至少三千斤，种到南方去，亩产量更高，在山地和贫瘠地，也能种，就是产量肯定会降低。”
殷如珠手一抖，这可真是救命东西，而且海外能把它们当主食来吃：“两个都能达到这产量？”
甄青殷颔首。
殷如珠心头发颤，脑子发热，半晌冷静下来：“南瓜亩产也高，但南瓜不耐储存，青殷，土豆红薯好储存吗？”
凡是带水分的，都不好储存，她看这红薯和土豆就是那种很容易腐烂的吃食。
“那肯定不如稻子和麦子，但是产量高，能吃饱肚子，南瓜完全不能跟它俩相比。”甄青殷拿起一颗发芽的土豆比划，“切成块，一个芽一个窝种下去，两三个月就能收获，到时姨母尝尝。我把种植方法和吃法都抄了一份给姨母。”
殷如珠接了她整理的小册子，从头翻到尾，上面详细写了南北方什么季节播种，什么季节收获，怎么留种、插藤，怎么储存，吃法五花八门，并反复提醒，土豆发芽了有毒，不能吃。
她暗赞外甥女心细，看完后，攥紧册子，压下建功立业的野心，忧心地问：“青殷，土豆红薯要是传播出去，那就是大功德一件，这功劳你怎么不留着自己领，反倒送给姨母？”
总觉得甄青殷有事瞒着她，像是憋了个什么大招，弄得她心慌慌的。
甄青殷笑了笑：“那商贩说得天花乱坠，我也不知真假，更不懂种植，姨母手下人多，让通农事的老庄稼人伺候，真种出来，确定亩产稳定，到时姨母报功，带我一个。
若是那商贩说假话骗我，甚或土豆红薯压根不能吃——姨母就当我小孩子胡闹一场，千万别怪我耽误了国公府的人力物力。”
殷如珠这才心落回肚子，拿册子轻拍她一下：“有什么可耽误的，就这么几个土豆红薯，种不了三分地。瞧你说得那般严重，吓我一跳，我以为出了什么事。你且等着瞧，姨母一定把土豆红薯种出来！”
土豆已经可以种了。
殷如珠拔了涵虚院的一丛芍药，小心切了两颗土豆，分芽种下，让花匠精心打理，她要每天看守，另外八颗叫来一个庄头，交代仔细，明儿就种上。
红薯先放着，让它出芽，待从春狩回来，大概就能种上了。
甄青殷全程撒手不管。
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