此一来，均匀的烤制过程，对应不均匀的羊肉，就会有火候不均的问题。
江富镇也是尝试过多种的解决方案，最后选择了先煮后烤的方式。
这种方式，不仅能够通过煮的过程，保持羊肉的柔嫩多汁，另外，还可以通过不同火候的处理，均匀羊肉的熟度。毕竟，煮的时候相当于预制的过程，并不用示之于人。
而江富镇制作的金属匣子也有控制火候的作用，可以说，他这套烤制方式，全程都是为了控制火候而准备的。
效果自然也是非常的好，看大家的表情就可以知道，这顿饭吃的满足感，至少相当于侦破一起命案了。
江远亦是相当满意，要不是还有点贪心，且不知道任务的奖励是什么，他现在就想直接交任务了。
一餐饭吃完，任务的完成度就到了111／X，以曲安县局的规模来说，大部分民警还是很实诚的人。
「走了，不用送了。」酒足饭饱之后，江远等一行人，重新坐上江永新派来的车，挥手间离开。
韩大队长带着人很郑重的送行了，江远和柳景辉等人则显的有些没心没肺。
对他们来说，换一个地方做案子，已是生活中的一部分了，也不必有太多的悲春伤秋。
宁台县。
车队下了高速路口，进到休息区，就见到早等在此的吴军和王钟。
吴军先是给江父打了招呼，再端起水盆就念念有词的给江远等人身上洒去。
此行用的都是江永新的车，大家都不穿警服，一个个都显的轻松许多。
吴军嘴里念着「过水平安」，众人也就入乡随俗的从吴军的水洒下经过。
至于这个乡俗的跟脚是什么，也没有人那么在意了。
王钟很认真的给吴军的盆里添水，再以极其专注的神态，关注着吴军的仪式动作。
身为一名LV0.9水准的痕检，王钟观察细节的能力还是有的，而且，单就目前的状态来说，他至少能发挥十三成的功力。
「累了吧。颅骨复原术很费时间呐，你还给别的县做。」给江远塞了一个红鸡蛋看着他吃了，吴军才关心的问了一句。
江远笑笑，喝了口王钟端过来的不知道什么煮的祈福茶，再道：「也就曲安县正好有做颅骨复原术的条件，我本来就学了点皮毛，不练习一下，就荒废了。」
吴军摇头：「让别人听去了，还以为是我教的不好呢，谁知道你师父我是一点颅骨复原术都不懂的。」
…。。