票，让叶蔓等着就是。
但是叶蔓也不是一个坐以待毙的人，所以她想也是时候该去做推广了。
想等别人听到风声自己找上门来还不知道猴年马月的事，酒香还怕巷子深呢！
回去一商量，决定做两道粉条的菜：一道猪肉白菜炖粉条和一道砂锅粉条。
用炉子温着，送到镇上，除了迎客楼，不管是大酒楼还是小饭馆都送一份让人试吃。
如果对粉条满意有意愿想进货的，可以在约定的时间派一个厨子来叶家学习这些菜品的做法。
叶蔓和周婶两人为此忙了两个上午，又在第二日的下晌让施盛去海边弄了两大萝筐的生蚝回来。
第三日刚吃完早饭，就有人陆陆续续上门来了，像贵宾楼这些酒楼是早就知道迎客楼推出的这些菜的。
之前只以为是迎客楼他们自己做出来的，直到叶蔓送菜去他们才发现不是。
所以今日让厨子早早就来了；也有试了菜之后感兴趣才来的了。
叶蔓让人先安排他们在外院正厅坐着休息，等到了约定时间才带着他们到菜园子那边去，周婶已经在那准备材料了。
砂锅、酸辣、凉拌等等六、七个菜品，周婶边做边讲解。
因为没准备太多材料以及多余的灶台，所以要这些厨子注意听注意看，有问题就当场问，错过了也不会做第二遍。
等到所有菜式做完解答完问题已经快一个时辰了，然后又给他们每人试吃了一份蚝烙和圆子甜品。
对于这生蚝的来源叶蔓也没隐瞒，不仅告诉他们哪里可以找到，还给他们看萝筐里的生蚝。
又让周婶教他们要怎么处理怎么清洗，所以对于这种免费就能得到的食材，每家都买了几斤红薯粉说要回去试试，同时对叶家的慷慨表示感谢 。
至于粉条，有几个厨子按酒楼掌柜的指示当场就签订协议订货，剩下的则是买了十斤八斤的说是要回去再试一下菜再决定。
圆子反而是乏人问津，只有两家各买了二十斤。
这也可以理解，一般小饭馆只有炒菜没有甜品这些。
所以过了一天叶蔓又带着炉子、锅、圆子、糖等材料去了镇子，每到一个点心铺子，就给煮上几碗请掌柜和伙计试吃。
因为山楂片的关系，这些点心铺子大多都知道叶家，所以也都给面子的试了。
试过之后有感觉味道、口感都不错的当场就下订了，叶蔓就用带去的纸笔记下；
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