够了。
腌菜反而卖得很快，到了七月下旬，酸辣笋除了留下两罐自己吃的就已经卖光了，大河不止一次跟她开玩笑说她怎么不多做一些，就算是散卖，他一天也能卖三、四罐，比豆腐的收入还高。
吃着酸辣笋的叶蔓突然灵机一动，以前她外婆做的酸辣萝卜干就很开胃啊，每次有这个她都能喝两大碗粥，直把自己撑得走不动为止。
萝卜这东西又不像竹笋还要看季节，做出来说不定就能接续酸辣笋，那这就是长做长有的买卖。
想到就做，趁着太阳还不是很热，提着篮子去菜园子拔了三个大萝卜，也不用人帮忙自己洗干净切块，然后摊开让它们晒了一天。
等到晚上收了再洗一遍挤干净水份，拿出最先做的蒜容辣椒酱，用家里现用的醋代替她外婆自己酿的黄醋，又加了盐、白糖下去搅拌，然后装罐密封，只等三、四日后就能拿出来试味道了。
终于吃到酸辣萝卜干的叶蔓却觉得味道有点不太对，不知道是因为醋的关系还是萝卜干没事先用盐腌制过。
张氏等人却觉得已经挺好吃的了。
叶蔓不愿意就做成这样，所以她又去试了几样，直到有一罐让她稍微满意了，她才跟张氏商量准备再开一个作坊。
但是作为主要配料的辣椒来源是个问题，做好的二十几罐蒜蓉辣椒酱之前觉得很多，但要是用来弄萝卜，大概按一比十的比例也才能做二百多罐，远远达不到她想要的数量。
想了下去园子里叫上正在除杂草的施盛让他去驾好马车，她要去一下李家村找李大郎。
由于拉了六亩水田的稻草回来，现在家里柴火充足，李大郎已经有一段时间没来叶家了。