跟我在网上看见的岛国大师切三文鱼一样轻松啊,可这是草鱼啊,主播真的厉害,我服了!〗
顾清影把鱼头跟鱼骨切好,放进另外一个碟子里。然后她的左手食指按在鱼肉的尾部,刀一切一转一削,一整块鱼肉就被她切成片片连皮的鱼片。
直播间一位也是做厨师的老师傅,今天其实是被孙女特意叫来看这个直播的,本来他看见一个外国的年轻帅哥,就没有什么兴趣了。
要不是孙女一直夸这个厨师多么厉害,多么的人品好,他都根本不会看这样的节目。
可刚看了全过程以后,他的眼睛已经快要亮成灯泡了。这年轻人的刀工干净利落,漂亮!
就算是有二十年经验的老厨师都做不到他那效果,要不是知道是直播节目,他还以为是后期剪辑的呢?
厉害啊,看这个节目还不错,孙女喜欢就让她喜欢好了。
年轻人嘛总有几个崇拜的偶像,孙女的这个偶像还不错!
看做美食的,总比看一些不正经的好多了。
以后他也支持。
等顾清影把鱼片好之后,就开始切其他配料,等所有食材全部都处理好了后,他就站在了灶台前,点开火,开始了做菜。
当他单手拿起相比家里用的那巨大无比的铁锅翻炒时,因为顾清影的手都抖出了阵阵虚影。
在直播间看视频的人都像锯了嘴的葫芦一样,嘴巴都闭的紧紧的,只是目光随着顾清影那轻松的动作,全部都惊呆了!
一时间直播间也非常安静,连刷弹幕的人都少了!
过了一会儿,才猛的出现很多弹幕。
“主播他真的好厉害啊?”
“切!哪有人这样抖锅的?当成是在演电影吗?一定是在装逼!”有一个刚加进来的游客发弹幕嘘道。
“这是要做水煮鱼片还是酸菜鱼?”看到顾清影开始烧水,有人问道。
顾清影开始讲解:【首先我们要先把切好的鱼片进行腌制一会儿,一般超市里卖的调料包就有腌制鱼片的料。
我这是自己弄的,也很简单就是蛋清跟生粉,还有一些盐巴跟香辛料而已,锅里烧水先把豆芽简单的焯水一道,这道菜不放这个也可以,是我自己比较喜欢吃黄豆芽啦。】
很快,锅里的水就开始冒泡了,顾清影把豆芽焯水之后捞起沥干,铺在碗里面。
顾清影将鱼骨跟鱼头在锅里煎了一下,然后捞出放在盘子里,紧着着就开始炒制酸菜,接着放进提
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