一汤，一条鱼就弄好了，除了生鱼片和鱼皮没闻到味儿，其他的菜把毕构谗的直咽口水。
“毕爷爷您尝尝，小宝他好几天没做饭了，不知道手艺退步没有。”王鹃找到一个二斤装的五十六度的窖藏白酒，烫好后给毕构倒了一小盅，五钱的盅，两盅就是一两酒。
毕构确实饿，早上四个鸡蛋和半斤牛肉干，挺到现在早消化完了。
他拿起筷子便吃，至于说味道，还用考虑吗？小宝出品啊。
张小宝和王鹃也吃，一人先喝一小碗汤，然后慢慢咀嚼食物，嚼得很细，这样的吃法消化快，如果是直接吞一块肉，胃酸要想消化完，需要从外面一点点向肉块的内部腐蚀。
现在嚼成了沫，胃酸一碰就可以进入下一个环节了。
毕构先对付个三分饱，这才放慢速度，抿着小酒，开口：“要不就说啊，还是家乡的生鱼片好吃，前段日子吃过日本人在京城开的小店中的生鱼片，味道差远了，是不？”
张小宝和王鹃连忙点头，表示支持，但心中却非常无奈，虽说很久以前华夏就吃生鱼片和生肉，但后来最正宗的生鱼片却是日本的。
现在的做法也是日本的，它是一个体系。
究其原因，是民生跟不上，吃生鱼片，对作料要求很高，百姓的日子不好过，生鱼可以有，作料弄不到，哪怕是盐，有多少人舍得用生鱼片蘸着盐吃的？
好在现在不用管，说生鱼片最正宗，自然是大唐，说牛排最正宗，也是大唐，说咖喱饭最正宗，还是大唐，鱼籽酱、鹅肝、披萨、泡菜、吐司什么的，全是大唐的。
没办法，张小宝和王鹃就喜欢给弟弟妹妹做各种希奇古怪的东西吃，就现在小贝几个人哪怕是到了他俩在的那个时代，无论吃什么东西，都能给你一种贵族范。
谁想拿两头鲍在他们面前显摆是不可能，见过二斤六两一只的干鲍没？人家小贝就有，从日本‘公平’换来的，吃过五百年以上人参蘸酱没？没吃过吧？小贝他们也没吃过，不敢吃，但人家有这人参。
所以大唐人和骄傲，尤其是在饮食方面，绝对是领先世界的。
毕构很喜欢这种领先，哪怕是吃个饭的领先，然后他开始说起鱼的问题。
“小宝、鹃鹃，一条河里啊，鱼太多了并不好，乱，竞争增加之下，危险也跟着增加，原来不吃鱼的鱼，被逼着吃鱼，还有的是看到别的鱼吃得太多了，即使打不过，也要咬一口，被咬多了，终归不好，你俩说是吧？”
张
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