他先点了个素汤面，素汤面是整个醉仙楼最便宜的食物，十文钱一碗。
他继续看菜单，一眼看到了狮子头。
他想到了一个多月之前，娘带他们来酒楼吃东西，当时有一桌人点了狮子头，从那会儿开始，他就一直在想，狮子头到底是啥东西，狮子头砍下来做的菜吗？后来问了沈正，那个王八蛋先是笑他没见识，然后仔细的说了一遍狮子头是怎么做的，其实就是油炸的肉丸子……那会儿，四蛋听得口水直流。
他今儿赚了二两多银子，买一碗狮子头应该买得起吧。
他看了一眼价格，狮子头，三百五十文。
他可以白吃一碗素汤面，狮子头是带回家去的，肯定是自己掏钱。
他有点肉疼的开口：“杨掌柜，麻烦再上一碗狮子头。”
杨掌柜眉开眼笑去准备，这一顿他请客，他就是希望这孩子能多吃一点好的，回去之后在赵程氏面前多说醉仙楼的好话，他以后就可以舔着脸提要求了……也没什么不要脸的要求，就是希望以后有啥新菜品了，优先提供给醉仙楼。
在等菜的过程中，赵二狗还在看菜单。
然后看到了最后，新加上去的一道菜，卤味，三百文。
赵二狗立马将腰间的小算盘拿出来，噼里啪啦算了一笔账，瞬间就自闭了。
一斤卤味，沈正赚四文钱，娘赚二十一文钱，他能赚三十文，他以为自己是赚最多的。
可！杨掌柜卖出一斤竟然能赚两百多文！
很快，赵二狗就知道自己算少了，隔壁一桌点了卤味，一个小碟子里，估摸着就切了半斤。
也就是说，一斤卤味杨掌柜能赚快半两银子。
赵二狗：“……”
他要是能有一家酒楼就好了，这钱咋说都不会让别人来赚。