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第100章 傻柱疯癫,三百道菜谱的传说

作品:四合院:冬天里的一把火作者:乱凤1983
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贾家几口人则阴沉着脸,在跨院门口远远地瞅着。

贾东旭已经彻底熄了报复的心思。

打陈自在一顿容易,可这小子记仇,万一再给他来个“玩儿个大的”,谁也扛不住。

更何况,现在这小子是学校和街道办眼里的宝贝,厂里和派出所也盯着他,动他一下,捅出的篓子比天还大。

只要陈自在一天没进厂,院里这帮人精,谁也不会傻到去对他下死手。

晚上,许大茂推着自行车,满面春风地回来了。

“自在!我回来了!快,我又搞到点好东西,给哥弄个猪肉炖粉条,馋死我了!”

许大茂拎着三斤五花肉笑眯眯的推门走了进来。

而陈自在听见“猪肉炖粉条”五个字,胃里就是一阵翻江倒海。

他这几天为了清空格子,天天加大运动量促进消化,那简直是硬塞到肚子里,每一份套餐还有两人份的大米饭和8个贴饼子啊!

他感觉这辈子都不想再闻到那个味儿了。

可尼玛老子刚刚消灭完猪肉炖粉条,你许大茂又要吃那玩意儿?!

你要弄死我你直说好吧?

“没有猪肉炖粉条!”陈自在没好气地回了一句,转身接过肉又拿了几个土豆,“今天吃土豆红烧肉。”

“爱吃不吃!”

许大茂也不挑,只要是陈自在做的,都好吃。

红烧肉嘛,岔着做,简单至极。

陈自在毕竟是个生活博主,这种家常菜他复刻过很多次,虽然不专业,但拿到这个年代来说,那就是专业大厨!

北方派(咸香为主),也叫“老北京炖肉派”、苏式/上海派(浓油赤酱)、还有毛氏红烧肉(无酱油)。

此外,还有满足重口味爱好者、加入辣椒和花椒的四川麻辣版,以及加入番茄酱调味的蜜汁版。

而陈自在做的是家常版,酱油和白糖都用,味道过得去就行,可惜没有冰糖和黄酒老抽,不然味道更好。

当一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉端上桌时,许大茂夹了一块放进嘴里,顿时幸福得眯起了眼睛。

“哎呦喂!自在,你这手艺绝了!你还会炒糖色!”

说着,他贱嗖嗖地端着碗,跑到中院傻柱家门口,冲着正在吃棒子面儿窝头的傻柱炫耀。

“傻柱,来,尝尝,我自在兄弟做的红烧肉!这手艺,不比你差吧?”

傻柱本来一脸不屑,可见许大茂那

…。。
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