朱十八带着两个小厨娘在厨房里忙得锅铲都要铲冒烟了。
灶台上的火从下午一直烧到现在没熄过,三口锅轮着用,一口炖着排骨汤,一口在炸鸡块,还有一口在翻炒着时蔬。
厨房里热浪滚滚,油烟和蒸汽混在一起从敞开的窗户往外涌,熏得廊下那几盆新摆的花都蔫了叶子。
朱十八把袖子卷到肘弯以上,额角上全是细密的汗珠,后背的衣裳已经洇湿了一片。
今天是朱十八和朱元璋相认以来,他做菜做得最多的一次。
灶台旁边的长案上已经摆满了做好的菜,红烧肉炖了两大碗,一碗是朱棣要的,一碗是给朱元璋留的。
炸鸡炸了四盘,一盘摆在案板最里头留给朱棣,一盘准备端上桌,还有两盘是给几个孩子预备的零嘴。
冷面调了半盆汤底,装在瓦罐里搁在阴凉处醒着味。
酱骨头炖了一大锅,朱棡那个饭量他太清楚了,少了不够他一个人啃的。
另外还有清蒸鲈鱼、蒜蓉炒菜心、酱爆肉丝、炖鸡汤、凉拌黄瓜、桂花糕和一锅热腾腾的米饭。
案板上还码着几样备用的菜,葱姜蒜切了一碗又一碗,肉片和菜丝各色各样地分装在碟子里,等着下锅。
朱十八虽然也很想亲自去车站接朱棣他们,但他要是走了,有些菜就没人做了。
他府上那两个小厨娘跟着他学了好多年,手艺确实已经学了个七七八八,一般的家常菜她们做出来跟朱十八亲手做的差不了太多。
但今天不一样,今天人多菜多,而且每一道菜都是给自家人吃的,口味上差一分一毫那些嘴刁的小子都能吃出来。
朱棣上次走的时候特意嘱咐过“炸鸡一定要小叔公亲手炸的,别人炸的不是那个味”。
朱棡虽然没明说,但他啃酱骨头的时候会把骨头缝里的肉丝都剔得干干净净,那说明他对火候和调料的比例是有讲究的。
朱元璋就更不用说了,那张嘴被朱十八养刁了之后,尚膳监做的红烧肉他都嫌太甜。
所以朱十八只能待在厨房里,一口锅一口锅地轮着来。
两个小厨娘在旁边打下手,一个切菜递盘子,一个看火候扇炉子,三个人在灶台前面挤得转不过身来。
“老爷!秦王殿下、晋王殿下和燕王殿下他们都到了。”
就在朱十八炒菜炒得热火朝天的时候,春桃从外面一路小跑进了厨房,在门口站定喘了一口气,脸上带着笑。
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