从医馆出来后，秦川没有直接回住处，而是在村里绕了一圈，向村口走去。
他需要消化李神医给的信息。而消化信息最好的方式，是继续收集信息。
村口的案板前，王屠户正在剁肉。
秦川昨天已经观察过他的刀法。今天再看，依然觉得不可思议。王屠户手里的刀是一把厚背薄刃的斩骨刀，刀身沉甸甸的，被他握在手里却轻巧得像一根筷子。刀刃每一次落下，都精准地穿过骨缝、避开骨膜、切断筋腱，整个过程行云流水，没有一丝多余的力道。
秦川站在一旁看了一会儿，忽然开口问了一句：“王师傅，你这刀法，练了多少年了？”
王屠户头也没抬。
“练？没练过。”他说，声音粗豪，带着一股屠夫特有的沙哑，“这玩意儿不是练出来的。是杀出来的。”
他一边说，一边将一块腿骨从中剖开，骨茬平滑如镜，像是用激光切割过的。
秦川盯着那块骨茬看了两秒钟。
“杀什么能杀出这种刀法？”
王屠户的刀停了一瞬。
然后他抬起头，看了秦川一眼。那眼神很凶，不是刻意的凶，而是骨子里自带的凶——像是杀过太多东西之后，眼神本身就变成了一把刀。
“你猜。”
他低下头，继续剁肉。
秦川没有走。他蹲下身，从地上捡起一块被剔下来的骨头，翻来覆去地看了看。骨头的断面非常整齐，骨髓腔暴露得很完整，几乎没有任何碎骨渣。
“这不是猪骨。”
王屠户的刀又停了一瞬。
“嗯。”他哼了一声，“后山有些东西，比猪大一点。偶尔撞上来，就顺手宰了。”
比猪大一点。秦川看了看那块骨头的大小和密度。如果按地球上的动物来类比，这块骨的尺寸和硬度，大概相当于一头成年犀牛。
顺手宰了。
秦川将骨头放回案板旁边，拍了拍手上的骨屑。
“王师傅，你以前杀过最难杀的东西是什么？”
王屠户正在剁最后一块排骨。听到这句话，他手里的刀猛地落下，一刀两断，排骨连同案板下的垫木一同被劈开。刀刃嵌进垫木里，发出沉闷的一声闷响。
他拔出刀，用拇指试了试刀锋。那双布满老茧和油污的手，在刀刃上划过时，有一种与屠户身份完全不符的精细。
“最难杀的，”他说，声音忽然变得很轻，轻到像是怕
…。。