最开始的那些馆子，都不怎麽明白为啥他们这麽重型美味的红柳蒸羊却没有啥回头客……直到亲眼目睹有些包邮区来客喝了羊汤就直接吐了，他们才明白，虽然草原羊没啥骚味儿，但羊胃汤还是有些突破内地人极限。
後来一些蒸羊馆就把羊汤改成了蒸鹅。
就传说中，羊里有鹅，鹅里有鹌鹑或者鸽子，或者鸡崽儿，最里面再放几个鹌鹑蛋或者鸽子蛋。也可以只放一个鸡蛋，但那就证明了宴会上有一个最尊贵的客人，必须得到最特殊的待遇。否则就是拿几个小蛋出来分给客人们吃。
至於菌菇羊汤，就得用大骨另煮，再放上特别多的调料，尤其是胡椒粉之类的，搞成像酸辣汤一类的糊糊汤。
倒也能解腻。
但那味道其实已经不是真正的柳蒸羊了。
有些东西，真的是离了相应的环境，以及合适的肠胃之後，就失去了意义。
洛瑞歪了歪头，对刚刚给自己提供了堪称绝世美味的主厨会用什麽方式打造这个柳蒸羊，充满了好奇心。
当然，还有这只比「正统选品』足足大了一倍的北地羊，会不会导致风味完全变了个模样。虽然他并不是什么正经厨师，但毕竞为了自己的小嘴巴折腾过好几年。
起码已经知道，为什麽厨师会对食材的大小，甚至炉灶的规模都有严格的要求。
味道这东西，不去强求，什麽都可以。
但如果有所追求，那真真是差一点点都不行。
以前那个「蒸羊』的烤炉的大小，是几千年研究下来最适合这种烤制方式的。
羊肉其实很肥的，越大的羊，整体燻烤越容易脱轨，最後变成和明火烤制的口味差不多。
如果是那样的话，根本不可能超过可以随时掌控的羊肉串的味道。
洛瑞兴致勃勃的盯着展示完整羊，准备下手切肚皮的那个年轻厨师的手……突破传统的自我创新，到底会是什麽味道呢？
他完全没有打算回应那不知道是什麽鬼东西的，进来之後就猛盯着他看的毛头小子……只要他转头看一眼，黑色玫瑰的人必然就得给他们来一次正经的介绍。
太耽误事儿了。
怎麽想的？
在这麽重要的时刻，搞什麽社交礼仪啊！
人是铁饭是钢。
别的都是随风飘走的灰烬，有没有都影响不到他的生活。
但不能在第一时间看到这场厨艺的全新缔造，一定会让他耿
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