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第一卷 第26章 党参黄芪炖鸡汤

作品:建军功,护山河,小厨娘她杀疯了作者:昼月楼
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与这姑娘相处这么些时日了,他还是觉得有时候跟不上她的思路。

知道徐青禾必不肯收下,谢景言又默默将银两收回怀中,他没再说什么,转身离开,回阁楼上去了。

徐青禾看着眼前清洗得干干净净的老母鸡,轻轻吐出一口气,她特地去掉了些油脂,不然炖出来的汤油太大。

她将整只鸡置于砧板上,取过厚背菜刀手起刀落,动作熟练而稳当,先卸下两只肥嫩的鸡腿,再沿着关节分离翅膀,然后将鸡身剖开,斩成大小均匀的块。

接着,她起锅烧水,水中加入几片姜、一截葱白,待水滚沸,将鸡块悉数倒入,焯烫片刻。

不多时,水面浮起一层浮沫,她用笊篱细心撇去,直到汤汁变得清澈,鸡块也紧缩变色,才将鸡块捞出,用温水再次冲洗干净,沥干备用。

徐青禾取来一只砂锅,先在锅底铺上几片老姜,然后将沥干的鸡块整齐码入,加入足量的清水。

她又转身从橱柜里取出一个油纸包,里面是上回她从县城买回来的药材,还有一些剩余。

她拣出几根品相完好的党参,黄芪片、用清水略冲洗下,便一并投入砂锅中。

盖上砂锅盖,将砂锅稳稳坐于灶眼之上,橘红色的火舌温柔地舔着锅底,在让时间的流逝下,慢慢逼出老母鸡的醇厚,也让药材的精华丝丝渗入汤中,交融成最朴素的滋补滋味。

约莫一个多时辰后,砂锅盖沿冒出绵密的白汽,咕嘟咕嘟的轻响变得沉稳。

徐青禾用厚布垫着手,揭开锅盖,霎时间,更加浓郁的香气扑鼻而来,带着药材的清甘与鸡肉的丰腴。

汤色已呈清亮的淡金黄色,表面浮着薄薄一层晶莹的油花。

她用汤勺撇去少许浮油,加了适量盐,便熄了灶火,让余温继续焖着。

晚膳两人吃得格外满足,汤还剩了大半碗,她想着明早用来煮面条,撒些葱花,定是极美味的早餐,也算物尽其用。

饭后收拾停当,夜色已深,杏花村陷入一片宁静,只偶尔传来几声犬吠。

阁楼上,谢景言静静地靠坐在床头,身侧小几上,一盏油灯拨得明亮,柔和的光晕笼罩着他,也照亮了他手中那卷新买的书。

灯火映照下,他的容貌清晰得令人屏息,白日里略显苍白的肤色,此刻被暖光镀上一层温润的釉色。

眉如墨画,斜飞入鬓,那双深邃的凤眸低垂着,长而密的睫毛在眼下投出一小片扇形阴影,随着阅读的节奏偶尔轻

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