可又想到盆里的面筋和一旁的洗面筋水，赶忙说道：
“三妮，味精没成不打紧，可这面筋和洗面筋水不能浪费！
等会儿我熬锅米汤，面筋看着比豆干还韧，炒着吃定是香的。”
黄雨梦一听，自己怎么把面筋水忘了？
这可是做凉皮的好材料！
到时候拌着凉面、米粉、凉皮在自己院子外面支个小摊。
刚好外面还有凳子跟桌子，生意指定错不了。
她眼睛一亮，笑着说道：“大姐，这面筋汤不用煮了，我另有用处。
面筋过了凉水，先吊在井里泡着，明天吃更筋道。”
黄大妮虽不知她要做什么，点了点头说道：“要大姐帮忙不？”
黄雨梦连连点头：“大姐你帮我往锅里添点水吧！”
黄大妮笑着应了声。
灶台另一边，赵氏已经把锅里的腐竹皮挑拣干净。
已经把锅刷干净了，走到陈氏身边说：“二嫂，锅里的腐竹今天的都做完了，我来切菜了。”
陈氏听后，笑着推让：“不用不用，要不你煮锅饭吧？我这就去给你挖米。”
赵氏爽快应下：“行，二嫂。”
黄雨梦这时看着洗面筋的水盆，沉淀后上面浮着一层清水。
她小心地把清水倒掉，用勺子将盆底的面糊搅匀。
心里盘算着：做凉皮得用不锈钢大平盘才快，可家里哪有这东西？
正发愁时，忽然想起家里的新的小簸箕，许是在娘的房间里。
她走进里屋后，看了看屋里的东西。
陈氏见她四处张望，便问：“三妮，找什么呢？”
“娘，家里有新的小簸箕吗？”
陈氏笑着点头：“有两个，娘给你拿一个？”
黄雨梦听后，想着两个等会做的快一些忙说道：“娘，两个都给我吧！”
陈氏听后，笑着点了点头，先把手里端着的米盆轻轻放在桌边，转身往墙角走去。
黄雨梦趁着这功夫，从空间里取出两锭银子，刚好一百两。
心里盘算着：现在就把银子给娘收好，明天要是自己不在家，送砖的上门要钱，娘刚好给。
这时陈氏已经拎着一个麻布袋子走过来，袋子口用麻绳系得紧紧的。
她解开绳结，从里面拿出两个崭新的小簸箕，竹篾编得细密光滑。
陈氏把簸箕递给黄雨梦，黄
…。。