菜的那些香料、盐巴吗？
怎么面粉还能做调料？
心里虽打了无数个问号，可她知道三妮是受了神仙指点的，定有道理，便没多问。
只笑着应道：“这简单！”
说着就转身往灶房去，很快拎了个最大的木盆出来。
姐妹俩走进里屋，黄雨梦打开装面粉的布袋。
黄大妮拿着盆里的粗瓷大碗，准备挖面粉，一边挽袖子一边问：“三妮，这得挖多少啊？”
“大姐，把盆装满就行。”黄雨梦答道。
黄大妮一听要挖满满一盆面，换作从前。
她准得心疼好几天睡不着觉，可如今家里日子宽裕了，她笑着应了声“行”。
便一碗接一碗地往盆里挖面粉，直到将盆堆得满满，才跟着黄雨梦走去灶房。
黄雨梦舀来一大碗清水递给黄大妮，她接过水，一点点往面粉里倒，手腕灵活地转动，开始和面。
面粉簌簌吸水，渐渐成团，又被揉得光滑筋道，过了好一会儿，一大盆面团终于和好了。
黄雨梦见黄大妮额头上全是汗，连忙从怀里掏出几张纸巾，伸手帮她擦汗。
黄大妮看着那细腻柔软的纸巾，心里暖烘烘的。
娘也拿了一些纸巾给自己用，说让自己省着用，这可是金贵东西。
她忙笑着摆手：“三妮，不用不用，怪浪费纸的。”
黄雨梦听后，笑着说道：“大姐，家里纸巾要是用完了，就跟我说，我们家不缺纸巾。”
黄大妮听后，笑着点头：“三妮啊，面和好了，接下来干啥？”
黄雨梦一听，赶忙转身从灶房角落又端了个干净的朩盆过来。
笑着说道：“大姐，你先把和好的面团分一半到这个盆里来，我去院里提一桶清水来。”
黄大妮听后点了点头。
片刻后，黄雨梦拎着满满一桶清水回来，拿起水瓢，出声说道：
“大姐，我把水加到盆里，等会儿咱得用水反复揉洗这面团。”
黄大妮听得脑袋嗡嗡直响，想着这面团也能用水洗？
她心里满是疑惑，却见黄雨梦眼神笃定，便把到了嘴边的话又咽了回去。
黄雨梦见她发愣，知道一时半会儿说不清。
“淀粉”
“蛋白质分离”这些道理。
只能简单解释：“大姐你就听我的，把面团揉成能捏成团的面筋，反复洗到水变
…。。