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第 244章 留大家中午在这里吃饭

作品:穿越到古代的我混的风生水起作者:沐染啊
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¼š“行,三妮,你安排。”

黄雨梦寻思着人多,得多烧些豆腐,正好家里还有韭菜,能炒些鸡蛋。

随后,出声问道:“娘,家里上午还剩豆腐吗?”

陈氏出声回应道:“还有半筐没卖完。现在你根爷爷他们磨的豆浆,先让他们磨好再过滤,下午再做豆腐。”

黄雨梦听后,点了点头:“娘,咱做个红烧豆腐,再炒个韭菜炒鸡蛋。”

陈氏听后,想了一下,回应道:“好,娘先把豆腐煎一下,你去把韭菜洗了,再拿些鸡蛋过来。”

黄雨梦点了点头,拿了昨天买的韭菜到井边仔细洗净,又回房间拿了15个鸡蛋,才回到灶房。

随后,把韭菜切成小段,将鸡蛋打入大碗,用筷子细细搅匀后放在一旁。

接着,又切了些葱姜蒜,准备烧豆腐用。

切好后,她走到小灶旁准备烧火,看到锅里煎着的豆腐,说道:“娘,会不会有点少啊,再煎点吧。”

陈氏听后,看了看锅里,说道:“三妮,你看这都半锅了,应该够了,还有其他菜呢。”

黄雨梦心里清楚古人饭量不小,自家每次吃饭桌上都吃得干干净净,更何况今天人这么多。

想到这里后,出声说道:“娘,多做点吧,吃不完晚上还能吃,我怕等会菜不够。”

陈氏想了想,点了点头,又切了几块老豆腐放入锅中煎。

黄雨梦见锅里豆腐快有大半锅了,觉得差不多了。

不一会儿,陈氏把豆腐做好,盛出满满三大盘。

随后,看着灶台房边的木板上,大碗里的鸡蛋,心疼地说:“三妮,你打了多少个鸡蛋呀?”

黄雨梦一听,估计娘又心疼了,笑着回应道:“娘,没多少,等会你留一点,再打个豆腐鸡蛋汤。”

陈氏听后,也只能点了点头。

很快,韭菜鸡蛋也炒好了,盛出两大盘放在一旁木板上。

黄雨梦赶紧把锅拿出去冲洗,陈氏见状说:“三妮,这锅不用洗,里面都是油。”

黄雨梦听后,心里想着,这打豆腐汤不洗锅,等一下串味了。

而且锅里还有酱油。也知道娘说的不要浪费。

出声解释道:“娘,这炒菜锅里有酱油,打豆腐汤怕串味,汤就不好喝了。”

陈氏听闺女说的话后,心里想着:肯定是跟神仙学的,但是平常百姓家,哪能将有油的锅洗掉啊?但还是觉得可惜。

…。。
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