处下第一道口子——鲜血顺着毛流淌出来，有个年轻工人当场脸色发白退到墙角。“呦，还晕血呢？”柱子在旁边憋笑。
扒皮的过程又腥又黏，每个人都满头汗水。
蒋老三动作利索，很快将厚重的棕黄色毛皮剥离出来，一边擦汗一边叮嘱：“这东西鞣制得仔细点，要一个月才能出成品，到时候跟上次豹子皮一起给你送去。”
“一句话。”杨兵点头，“急不得，好货慢工出。”
徐师傅已经等不及，从肉堆里挑出两只肥硕的前掌，又用特制的小刀割下鼓胀的胆囊。
他捧在手里像捧宝贝似的，小心翼翼交代：“记住啊，这胆千万不能碰生水，也别见阳光，用纱布包好放阴凉地儿，再找中药铺兑酒泡起来，那才值钱。至于这掌，我先帮你处理几只——剩下留给你尝尝味道，看合不合胃口。”
“行！”杨兵乐呵呵接过装好的熊胆和几块切好的肉片，“多砍几块，让兄弟们也开开荤。我回头请你喝二两小曲儿！”
徐师傅嘿嘿直乐，将剩余十几只大大小小的熊肉分成两堆。
“这里有十三只大的、十八只小点儿的，总共三十一，只管放心收好。价钱嘛……等我尝完再算账，你吃亏不了！”