“怎么不能吃,撬开壳,里面肉鲜着呢!”
程敏接了一盆水,把扇贝一个一个放进去,用刷子刷壳上的泥沙,她抬头看了常昆一眼,问了一句:“今晚怎么吃?”
常昆在井台边上蹲下来,把龙虾从盆里捞出来,掂了掂分量。
“龙虾清蒸,蒜蓉粉丝打底,上头浇热油。”
“海参嘛,得切成段配大葱红烧,葱要多,炒出香味来,海参才能入味。”
“扇贝用粉丝蒜蓉蒸,一人两个,响螺用姜丝酱油水煮,吃的时候切成片蘸料。
“至于海胆,做成海胆蒸蛋,这玩意最鲜,小清几个小家伙,肯定会吃的大呼过瘾。”
“几条海鱼,清蒸了就是,味道已经足够鲜。”
程敏啧啧称赞:“这是一大桌海鲜宴啊!你可真行!”
嘴里说着话,手也忙个不停,把扇贝壳上的泥沙刷干净了,一个个码在盘子里,扇贝壳在夕阳光下发着淡淡的彩色。
小水已经跑进厨房把蒸笼拖出来了,秀儿搬了个小板凳站在旁边说要帮忙洗菜。
小清假装不感兴趣,在门口转了一圈,转回来的时候手里已经攥着一把葱了。
小沐站在旁边一直在剥蒜,剥得还挺认真。
常昆挽起袖子,从厨房里拿出菜刀,在磨刀石上唰唰地磨了几下。
秋日的傍晚,炊烟从烟囱里升起来,散在暮色里。
小松鼠在柿子树上跳来跳去,鹩哥在旁边叽叽喳喳说着自己的话。
石桌上还搁着从唐山带回来的蜂蜜麻糖,油纸打开着,少了几块,大概是秀儿偷吃了。
天色擦黑的时候,常大山和刘梅芬前后脚进了院子。
“呵!这么一大桌好吃的!”
刘梅芬跟在后面,探头往桌上看了一眼,说了句:“又弄这么多!”
语气听着像是嫌麻烦,可嘴角是往上弯的。
她已经快习惯了,儿子隔三差五弄点新鲜玩意回来,野猪、青羊、黑鱼、大黄花,什么都能弄来,见怪不怪了。
这回弄的是海里的,龙虾须子老长,海参黑乎乎地趴在盘子里,扇贝的壳泛着淡淡的彩色。
她看了两眼,没有多问,转身去厨房拿碗筷。
常昆让小水把舅妈和小舅叫过来了,小丫头一边走一边还在说石榴的事,说了好多遍了。
范二小听着,嘴角带着笑,那笑容里有几分酸涩,几分欣慰。
大姐常梅
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