第235章 0233【事物是持续变化的】
廖正古丶丁正臣丶余善元三人,跟徐来一起从熙河回来,如今都等着开春以後赴任新职。
他们的家眷皆不在身边,徐来便请众人一起过冬至。
「行之家里,怎没请多少仆人?」廖正古问道。
徐来解释说:「除了厨娘之外,还有一切菜夫,其余都放回家过节了。」
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廖正古问道:「他们两个忙得过来?」
「今日暖炉会。」徐来笑道。
丁正臣好奇道:「什麽是暖炉会?」
余善元却是知道的:「在炉上架一口锅,大家围炉而饮食。不论荤素,烫熟了就可以吃。广东没有这种吃法,北方却是很常见。」
「原来如此。」丁正臣恍然大悟。
暖炉会就是火锅,北宋时便已有之,《东京梦华录》亦有记载。
苏轼还记载了一种「谷董羹」,就是乱七八糟的食材扔锅里煮,水沸时发出咕咚咕咚的声音。也叫「咕咚羹」。有点像乱炖,也有点像杂烩火锅。
今天准备了三个炉子。
徐来和朋友们开一炉,女眷们在旁边开一炉。没回家的那些仆人,在外院自吃一炉。
留在徐家过节的仆人,多是翩翩和丁香从老家带来的。
丁正臣丶丁香兄妹,当初不但带了仆人前往边地,还招募了二十个疍民死士做护卫。
这二十个疍民,有十五人自愿留在熙河,跟普通移民一样落户丶分田丶娶妻丶耕种。
拥有主户身份,拥有自己的田产,这是他们以前梦寐以求的日子。
一盘盘食材端上来,有馄饨丶丶米缆丶羊肉丶兔肉丶腊肉丶内脏丶冬笋丶莲藕丶
木耳丶菘菜————
米酒也已温上。
王厚主动帮忙,跟仆人一起把食材全部摆上,在内院走来走去忙活不停。
徐来招呼大家坐下,随口问道:「你们的差事都注授了吗?」
廖正古说:「鄂州知州。」
众人闻言,都觉惊讶,这是朝中有人啊。
徐来虽然帮他们跑官,但只是请人吃了一顿酒。想要外放鄂州知州,以廖正古的官阶和资历,肯定还得有另外的门路才行。
廖正古笑道:「我是反对新法的,
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